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Livre de recettes

Au court du concert du 08 octobre 2017, nous avons servi des préparations qui ont eu un grand succès.
Ainsi, comme promis lors de cette après-midi, nous partageons avec vous ces recettes.
Nous essayerons de vous mettre ainsi de temps en temps, d’autres recettes, en rapport avec notre association, ou avec l’Afrique, après les avoir testées.

Flan de patate douce

Flan de patate douce

Un délicieux flan de patate douce aux saveurs exotiques, parfumé à la cannelle, à l’orange et à la noix de coco.

Publiée le 17 octobre 2024 à 08:00

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Mousse mangue et ananas

Mousse mangue et ananas

Une mousse fraîche et fruitée à la mangue et à l’ananas, délicatement parfumée à la cannelle et au sucre vanillé.

Publiée le 17 octobre 2024 à 08:00

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Gâteau de patate douce et chocolat

Gâteau de patate douce et chocolat

Un gâteau fondant et gourmand associant la douceur de la patate douce à l’intensité du chocolat noir.

Publiée le 17 octobre 2024 à 08:00

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Bœuf au mafé

Bœuf au mafé

Un savoureux bœuf au mafé, mijoté dans une sauce à la pâte d’arachide et accompagné de légumes, à servir avec du riz blanc.

Publiée le 4 mai 2019 à 08:00

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Poulet Yassa

Poulet Yassa

Un savoureux poulet Yassa mariné au citron et mijoté avec des oignons, un grand classique de la cuisine burkinabé.

Publiée le 29 mai 2018 à 17:48

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 Jus de gingembre

Jus de gingembre

Une boisson fraîche et désaltérante au gingembre, relevée par le citron et délicatement parfumée à la menthe.

Publiée le 14 octobre 2017 à 20:14

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Jus de bissap

Jus de bissap

Une boisson fraîche et parfumée au bissap, délicatement relevée par la menthe et le sucre vanillé.

Publiée le 14 octobre 2017 à 20:12

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Gâteau au chocolat au beurre salé

Gâteau au chocolat au beurre salé

Un gâteau au chocolat fondant et gourmand, relevé par la délicate saveur du beurre salé.

Publiée le 14 octobre 2017 à 20:02

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