Compte-rendu réunion du 2 mai 2019
Ordre du jour : préparation de la soirée "repas Africian" du 15 juin 2019.
Inscriptions :
Maximum 100 personnes
Organisation :
Mercredi matin :
Denrées pour les gâteaux de Marjolaine Chantal /Christiane
Vendredi matin :
Achats des denrées et du matériel Chantal / Christiane
Vendredi après-midi :
Préparations du jus de bissap Jocelyne
Nettoyage des fruits et légumes Chantal / Christiane
Récupération des gâteaux Chantal / Christiane
Samedi matin :
Préparation du mafé Christiane
Samedi à partir de 14 h, à la salle des fêtes :
Préparation de la salle
Préparations du jus de gingembre.
Fabrication de la salade de fruits.
Préparation des entrées + vinaigrette
Préparation des apéritifs
Cuisson du riz
Animation :
Projecteur vidéo
Ordinateur Chantal (montage vidéo)
Menu :
Apéritif :
bissap, gingembre, bière et jus exotique
Cacahouète, cajou, chips de banane, sésame salé
Repas :
Buffet de crudités (tomate – avocat – Pamplemousse – poivron – oignon rouge – concombre)
Bœuf mafé et riz
Buffet de dessert (salade de fruits – tarte noix de coco – gâteau au chocolat)
Boissons :
Eau
Vin rosé
Café – thé – tisane
Tarif :
17 € par personne / 10 € enfant de moins de 12 ans
Inscription jusqu’au mardi 11 juin
Communication :
Flyers pour transmettre par mail* A4 le 15 mai et rappel le 30 mai
Flyers A5 à distribuer dans le village les 27 et 28 mai (Sylviane et Hubert)
Flyers 3/A4 à déposer dans les commerces à partir du 27 mai (Sylviane, Martine …) (Prunay, Sillery, Taissy, Val de Vesle – Pharmacies partenaires)
Site web dès maintenant (Didier)
Affiche sur panneau à l’entrée du village semaine 21 (Didier)
* Arroser le plus largement possible notre réseau
Réunion :
Pas de réunion sur le sujet avant l’évènement. On pourra en parler le 15 mai si besoin.
Si vous pensez à quelque chose qu’on a oublié, contacter, Chantal, Jocelyne ou Christiane.
Matériel à prévoir :
Gd verre plastique |
200 |
Fred |
Petites assiettes jetables |
100 |
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Serviette |
200 |
Christiane |
Gaz |
Didier |
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Détendeur |
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Cuit-riz |
Jean + Chantal |
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Coupes |
Christiane + ……. |
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Nappes |
Chantal |
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Plats isotherme |
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Dessous de plats |
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Corbeilles |
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Cocottes |
Christiane + Chantal |
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Plats de service |
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Plats pour entrées |
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Couverts + assiettes + carafes + tasses |
pompiers |
Marjolaine |
Verres |
Didier + Marjolaine + …. |
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Cafetière |
Christiane |
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Bouilloire |
Marjolaine + Chantal |
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Produit vaisselle |
Un peu tout le monde |
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Torchons |
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Tasses + touillettes |
Reste |
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Poubelles |
Reste |
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